Лосось" Воскресный"

Ингредиенты:

лосось 4 шт.

приправа для рыбки "Трапеза"

лайм

соль морская

масло топленое

соус:

лук 2шт.

перец красный болг. 1шт.

яблоко зеленое

апельсин.сок свежий 2-3ст.л.

укроп

сметана 4 ст.л.

майонез 1ст.л.

масло оливк.

смесь перцев

Как готовить:

И снова на столе рыбка!Думала....подумала....И решила сделать так!

Рыбку 4 кусочка посолили,смазали приправой,полили соком лайма,оставили на минут 15-20.

В это время готовим соус.Лук,перец,яблоко порезали кубиками.Обжарили лучок на масле,добавили перец,яблоко,сок апел.и потушили 5минут,затем кладем сметанка+майонез,смесь перцев и ещё на 5-7мин постоянно помешивая.В конце добавляем укроп.Соус готов.

На сильно разогретую сковородку положили топленое масло и поджариваем рыбку с одной стороны 3-4мин и с другой 3-4 мин.

Раскладываем по тарелочкам рыбку,а в серединку соус(соус должен быть горячим)Все готово!Можно кушать!

Мои домашние кушали с макарошками,
а мне понравилось с белым виноградом
ОТЛИЧНОЕ БЛЮДО! ПРЕКРАСНОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ!
А последнее фото ДЛЯ ВАС!!!Дорогие КУЛИНАРЫ
___________________________
и стишок для вас:
Весну мы ждали долго, жадно,
Без солнца и тепла хандря.
Апрель, а все еще прохладно,
Как будто ждали мы зазря.
Бегут дожди и сохнут лужи
И скромных почек виден рой
И после страшной зимней стужи
Травинки рвутся смело в бой!
Улыбки в лицах стали шире
Глаза приветливей блестеть
Как будто счастливы все в мире
Как будто все желают петь!
Ура!!! Весна! Весне - дорога!
Уже так кто-то говорил?!
Весна у самого порога,
И мне дождаться хватит сил!