Свининка с сыром на обед или ужин

Ингредиенты:

Примерно 1,0-1,2кг мякоти свинины(шейку, окорок, лучше с жирком),

100-150г майонеза,

1 большая луковица,

200г сыра твердых сортов,

соль, перец,

приправа для свинины( любая, на ваш выбор).

Как готовить:

Мякоть свинины порезать на небольшие кусочки( как для гуляша, или поджарки), добавить соль, перец, майонез, репчатый лук, нарезанный кольцами, приправы для свинины, и поставить в холодильник на 90-120 минут.

Когда наше мяско пропитается приправами, выкладываем его в лоток( предварительно ничем не смазываем) и в духовку при 200-250С на 30-40 минут( не забывая перемешивать).

Когда мясо наше уже готово, достаем его из духовки, посыпаем тертым сыром,хорошо перемешиваем и еще раз в духовку на несколько минут.

Мясо получилось очень нежное и сочное....Быстро готовится, и мороки никакой...И очень вкусно!!!!!
При желании можно добавить чеснок и зелень.
Гарнир можно использовать любой.