Свинина в сметанно-сырном соусе

Ингредиенты:

свинина 600-700г

горчица

лук 2шт.

морковь 1шт.

сметана 250г.

сыр мягкий 4-5шт.

бульон 0.5 стакана

мускат орех

майоран

слив.масло

раст.масло

морская соль

перец бел.мол.

перец чили (на любителя)

Как готовить:

Свининка готовится быстро!Получается очень-очень вкусненькая!

Итак,приступим:

Свинину нарезаем брусочками,смазываем горчицей(НЕ СОЛИТЬ) и пусть отдыхает минут 10.

В это время можно почистить картошечку и поставить варить.

На сильно разогретую сковородку кидаем мясо,добавляем мускат.орех(на кон.ножа)майоран и обжариваем на слив.масле до золот.корочки(НЕ ПЕРЕЖАРИТЬ)

Лук режим,морковь трем и поджариваем на раст.масле.

Затем в мясо добавляем овощи,сметану,бульон,сыр,соль,перец и аккуратненько перемешиваем пока не растворится сыр.Накрываем крышкой и на медленном огне 10 минут.

Все готово!Можно кушать!

Когда быстро нужно приготовить ужин,
можно смело воспользоваться этим блюдом.
Нежная свининка с молодой картошечкой
пальчики оближите