Наполеон с рыбой

Ингредиенты:

200 гр. филе свежей семги,

2 шт. картофеля (500 гр.),

2 шт. моркови (300 гр.),

150 гр сыра Филадельфия,

200 гр. сметаны (15%),

2 зубчика чеснока,

соль, перец,

зелень,

растительное масло

Как готовить:

Овощи помыть с щеточкой-мочалочкий и отворить в мундире, овощи должны быть немного с сырцой. Смешать сыр со сметаной до образования однородной массы, добавить измельченный чеснок, перец. Солим, даже пересаливаем это единственный источник соли в этом рецепте. Рыбу режим тонкими ломтиками, что бы лучше резалась рыбу слегка подмораживаем. Овощи уже остыли мы их чистим, режим тонкими кружочками, выкладываем слоями в смазанную растительным маслом форму, каждый слой смазываем сырно-сметанным соусом. У меня получилось так: картофель, рыба, морковь, картофель, рыба, морковь, картофель. Оставляем 2 ложки соуса для готового блюда. Накрываем форму фольгой, запекаем 20 мин. при t 200 C Достаем из духовки снимаем фольгу, ставим обратно в духовку на 15 мин. Готовое блюдо выкладываем из формы, сверху смазываем оставшимся соусом, посыпаем рубленной зеленью.

За название ногами не бить, слышала что есть блюдо называется Наполеон (не десерт) уж больно название звучное, да и это блюдо очень нежное и сочное как всеми любимый десерт