Фаршевые вариации в микроволновке

Ингредиенты:

Для варианта 1 - куриный пудинг:

фарш куриный 0,5 кг

помидорка 1 штука

сыр грамм 100

яйца 2

кетчуп

майонез

немного приправки.

---------------------------

Для варианта 2 - котлетки с брынзой:

фарш куриный 0,5 кг

брынза Фета 100 гр

яйцо 1

майонез

приправки чуть-чуть

Как готовить:

Извините, но я позволю себе опять вернуться к теме школьных столовых, да и вообще столовых. И тех самых недорогих, и всем доступных тефтелей. И в этом нет абсолютно ничего плохого. наше поколение выросло на этом! И в связи с этим хочу предложить два варианта использования и разнообразия простых до нельзя изделий из фарша.

Итак, постараюсь кратко.

Вариант 1 - куриный пудинг:

------------------------------

Берем фарш куриный "Превосходный" (это у нас так его называют, а вообще-то это фарш из крупнорубленого куриного мяса).

Добавляем в него мелко нарезанную помидорку.

Точно так же мелко нарезаем сыр и добавляем в фарш.

К этому по 3 столовых ложки кетчупа и майонеза.

Посыпать немного приправкой любой. Я использую Магги 10 овощей.

Отдельно хорошо взбить яйца в крепкую пену. И добавить в фарш. Хорошо все венчиком взбить.

Получится масса, как на оладьи.

Форму для микроволновки смазать слегка растительным маслом. И в нее выложить фаршевую массу.

Запекать в микроволновке в течении 20 минут. Дать выстояться минут 10.

Разрезать на порции и подать к столу с салатами.

-------------------------------

Вариант 2 - котлетки с брынзой:

-------------------------------

Тут еще проще!

A фарш добавить нарезанную брынзу, яйцо, ложку майонеза, приправку.

Столовой ложкой формировать шарики и укладывать в форму для микроволновки. Запекать также 20 минут и дать выстояться 10 минут.

Подавать с салатом.

Вот и все! Фото сделаны телефоном, поэтому не так четкие.
В основном фото пудинг, а в пошаговых котлетки.