Шницель по-министерски (вариант)
Опубликовано: 8-06-2015, 05:39
Ингредиенты:
Говядина(филейная часть)-500г (можно свинину или филе курицы)
Лук-1шт
Яйцо-3шт
Крахмал-3ст.л.
Майонез-3ст.л.
Соль,перец.
Как готовить:
Мясо мелко порезать,как беф-строганов.Перемешать с мелко порезанным луком.Залить смесью из яиц,майонеза и крахмала,посолить,поперчить.Всё перемешать.
Сложить в посуду с плотной крышкой и поставить в холодильник.
По мере надобности жарить,как оладьи(шницель).
Хранить в холодильнике можно не больше 5 дней.
Очень удобно.
