Зразы из талисмана с сырными палочками

Ингредиенты:

Примерно 1кг филе рыбы талисмана,

1 средняя луковица,

1 упаковка сырных палочек(8шт),

3-4 столовые ложки муки,

приправа для рыбы "Котани"(гриль рыба золотая),

сухари панировочные с паприкой и куркумой,

соль.

Как готовить:

Филе талисмана вместе с сырым луком прокрутить через мясорубку, добавить соль, приправу для рыбы, муку, хорошо перемешать и убрать в холодильник на 30-60 минут.

Из охлажденного фарша формуем лепешки( у меня получилось 8 шт), на центр каждой кладем сырную палочку, и заворачиваем в виде котлеты, обваливаем в сухарях и жарим на оливковом масле с двух сторон до подрумянивания.

Купила филе талисмана( с этой рыбой я раньше была не знакома).... рыбка оказалась очень водянистой( покупала в замороженном виде 1,5кг...а когда разморозилась... наверное остался всего 1 кг) думала-думала чтобы из нее приготовить...дома оказались сырные палочки... вот и придумала такие котлетки.... Вышло очень вкусно!!!!