Spaghetti bolognese - Гнездышки

Ингредиенты:

250 г фарша куриного

1 головка лука

1 головка чеснока

1 баночка порезанных помидор

Чили

Соль, перец

1сл майорана

250 г спагетти

3 сл рапсового масла

1 пакетик сыра моцареллы

Зелень: петрушка, лук

Как готовить:

Головку лука порезать и вместе с чесноком обжарить на рапсовом масле, добавить в сковороду фарш и жарить дальше. Затем добавить мелко порезанных помидор и тушить 10 мин. Добавить соль, перец, майоран, чили.

Сварить спагетти, добавить чуть чуть слив. масла, чтоб они не склеились, и с помощью ложки и вилки сформировать гнездышки. На них ложкой выложить приготовленный соус. Моцареллцу порезать кружками и положить на гнездышки. Все это поставить в духовку не на долго, чтоб сыр расплавился. Сверху украсить зеленью.