» » Мясная запеканка с картофелем и помидорами

Мясная запеканка с картофелем и помидорами

Мясная запеканка с картофелем и помидорами

Ингредиенты:

4-6 шт картофеля,

2 луковицы,

2 зубчика чеснока,

1 небольшой пучок петрушки,

700 г говяжьего фарша (или смешанного фарша),

2 яйца,

2-3 помидора,

тёртый сыр (50-100 г)

 

Как готовить:

Картофель отварить "в мундире". Когда будет готов, дать ему немного остыть. Лук и чеснок очистить и измельчить. Петрушку вымыть, обсушить и мелко нарубить. Фарш смешать с яйцами, луком, чесноком и петрушкой. Добавить соль, чёрный перец и паприку. Форму для запекания смазать маслом. Картофель очистить, нарезать кружочками и выложить слоями в форму, при этом каждый слой слегка посолить, поперчить и сбрызнуть растительным маслом. На картофель выложить ровным слоем фарш и поставить в разогретую до 225С духовку на 35 мин. Помидоры вымыть и нарезать кружочками. Достать запеканку из духовки, выложить сверху помидоры и посыпать сыром. Запекать ещё 20 минут.

У меня на запекание ушло меньше времени. И сыр я на тёрке не тёрла 

Мясная запеканка с картофелем и помидорами
Мясная запеканка с картофелем и помидорами
Мясная запеканка с картофелем и помидорами
Мясная запеканка с картофелем и помидорами
Мясная запеканка с картофелем и помидорами
Мясная запеканка с картофелем и помидорами
Мясная запеканка с картофелем и помидорами
Мясная запеканка с картофелем и помидорами

Рекомендуем

Цепелины
Вторые блюда, Другие основные блюда, Литовская кухня
Цепелины
Чикенштексы
Вторые блюда, Другие основные блюда, Рецепты за 40 минут
Чикенштексы
Гурули
Вторые блюда, Другие основные блюда, Грузинская кухня
Гурули

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх