Чикенштексы

Ингредиенты:

Куриное филе

100 гр. майонеза

Черный молотый перец

Кари

2 яйца

4 ст.ложки картофельного крахмала

Растительное масло

Как готовить:

Куриное филе нарезать сначала тонкими пластинками,которые следует слегка отбить, затем соломкой, посолить, поперчить,добавить чуть-чуть кари (можно без него), добавить майонез, оставить в холодильнике на ночь.

Затем добавляем сырые яйца, крахмал.

Жарить на растительном масле как оладьи.

Рецепт очень популярен в нашем городе. Выглядит как нормальная отбивная, но сочнее и вкуснее зажаренного куска курятины.