Гурули

Как готовить:

С курочки срезать подкожный жир,на нем с добавлением масла,обжарить куски курицы,переложить их в кастрюлю.

Лук нарезать кольцами,орехи растолочь,кинзу и петрушку измельчить.

К курице добавить лук,орехи и зелень,влить вино и тушить мин.15-20.Добавить имбирь,гвоздику,паприку,корицу и соль.

Протушить еще мин.15.

Это грузинское блюдо,оригинальное сочетание пряностей,нежный,бархатный вкус придают.