Баранина с орехами

Ингредиенты:

Кусок баранины-500-600 гр.

Лук репка 1 шт.

укроп-корешковая часть(пол пучка.)

петрушка-корешковая часть(пол пучка.)

перец дробленый 3сорта (черный,душистый,белый)свежесмолотый.

черешок сельдерея.

орехи кедровые-2 горсти.

соус соевый-3 ст.л.

сок лимона -3ст.л.

соль морская

масло оливковое 4 ст.л.

Гарнир -рис отварной

Как готовить:

Мясо промыть холодной водой,обсушить салфеткой,удалить пленки и все не нужное.

Нарезать кусочками по 30-40гр.,Зелень порезать не очень мелко.Орехи поджарить на сухой сковороде.Все уложить в кастрюльку добавить соус,сок лимона,масло,все помешать и оставить на часик отдыхать(мариноваться).

Поставить на плиту и тушить вместе с маринадом около 30 мин.(все зависит от мяса) на малом огне.

При подаче уложить рис,украсить и подать...