Телятина "нежная"
Опубликовано: 5-09-2015, 15:26
Ингредиенты:
500-600гр телятины(лопатка)
4 морковки
3 больших луковицы
500 гр сметаны(15%)
соль, перец и специи для мяса( у меня это KAMIS гриль пикантный)
подсолнечное масло для обжарки
Как готовить:
режим мясо на кусочки средней величины.
закладываем их в заранее разогретый казанок
тем временем трем на терке морковочку и режем кубиками лучок.
тушим мясо до мягкости, добавляем туда специи
обжариваем до золотистой корочки и добавляем овощи
когда овощи станут мягкими, добавляем сметанку и тушим еще минут 15, под крышкой!
Приятного аппетита, наслаждайтесь!!
Огромное спасибо wani05 за вкуснейший рецепт картофельно-кабачковых оладьев!!! Сделала оладьи, а к ним для моих мясоедов приготовила вот это нежнейшее мяско!
P.S. Девочки(и мальчики) если кто не знает, делюсь рецептом быстрого приготовления мяса, которое нужно долго тушить, чтоб было быстро! Когда мясо пустило водичку, на кончике ножа добавляем соду, тогда оно будет готово через 20-30минут, а не через час!!!
