"Многоликая Сёмга"

Ингредиенты:

-900гр. охлажденного филе семги с кожей

-100гр. сыра полутвердого

-1\2-лимона

-2 ст.ложки розового "Мартини"

-1шт.-помидор

-соль

-перец

Как готовить:

-филе семги порезать на кусочки(получилось10шт.),посолить,поперчить,положить на лист фольги,взбрызнуть "Мартини",оставить на 20минут

-завернуть в "конверт"и фольги и поставить в разогретую до 300t!!! духовку на 10минут

-порезать лимон,обрезать ножницами кожуру,положить на 3 кусочка семги

-на другие 3 кусочка положить кружки помидора

-посыпать тертым на крупную терку сыром кусочки семги с лимоном и помидором

-поставить в духовку на 2-3 минуты(сыр должен расплавиться)

-готово!

-разложить на тарелки по 3 кусочка