Бобы с Хамоном

Ингредиенты:

100-150 гр. зелёных бобов

50 гр.консерв.Артишоков

150 гр.хамона

0,5 средней молодой луковицы

чеснок,соль,свеже молотый чёрный перец

масло олив.,масло слив.,пучок зелени

Как готовить:

Бобы предварительно отварите...

на оливк. масле обжарьте мелко нарезанный лук...

с Артишоков слить жидкость и

нарезать (крупно),добавить к луку,

прожарить в течении 2-3 мин....

затем добавить бобы и "порванный"

или нарезанный (как вам нравится)

на кусочки хамон....

поперчите и если это необходимо посолите...

сливочное масло растопите и смешайте с давленым чесноком

и мелко нарезанной зеленью...

при подаче блюдо полейте этим маслом...

очень несложное и полезное блюдо...бобы можно заменить на зелёный горошек,а хамон на бекон - от этого хуже не будит.так же можно добавить грибы....Пробуйте!!!