Курица с Огурцами

Ингредиенты:

- 900гр. - филе "Морская Курица"

- 350гр.(7шт.)- огурец свежий

- 300гр. - сыр полутвердый

- 500мл. - масло подсолнечное (без запаха)

- 300мл. - сметана 10%

- 120гр.(1шт.) - лимон

- соль

- перец

Как готовить:

- филе разморозить + лимонный сок+ перец + соль (много соли) не менее 10 минут

- разрезать тушки на две части ,закрутить в "рулет" (см. пошаговые фотографии),смыть соль и перец водой

- отварить "рулеты" в кипящем подсолнечном масле 5 минут

- огурцы 1/2 (всех огурцов)- потереть на крупную терку ,1/2 - порезать на дольки ,перемешать + соль + перец

- потушить огурцы в сметане 10 минут

- потереть сыр на крупную терку(гарнир)

- Готово