Отбивные из баранины

Ингредиенты:

Баранина (вырезка),

Перец (5 вкусов),

Приправа для баранины,

Соль,

Зелень.

Масло оливковое.

Соус соевый.

Как готовить:

Отбить вырезку, посыпать перцем и солью, приправой для баранины и оставить минут на 15 - 20 отдыхать. Обжарить очень быстро на большом огне, Убавить огонь, полить соевым соусом и довести до готовности.

Подавать без гарнира украсив зеленью.