» » Лазанья из лаваша

Лазанья из лаваша

Лазанья из лаваша

Ингредиенты:

куриный фарш 500г

1 луковица

4ст.л томатной пасты

100мл сливок

соль,перец,

базилик,орегано по вкусу

соус:

50г сливочного масла

2ст.л муки

300мл молока

400г сыра

4 лаваша на форму 26см диаметром

 

Как готовить:

вот захотели мои лазанью,листов не было,а был лаваш,пришлось выкручиваться,получилось не хуже чем с листами для лазаньи:

и так лук мелко порезать поджарить на растительном масле.

добавить фарш,смешать с луком и пожарить минут 5.

посолить,поперчить,добавить томатную пасту и тушить ещё 5 минут,добавить сливки,перемешать,попробовать на соль,ещё тушить 5 минут,готово,снимаем с плиты.

и так на другую сковороду кладем масло,растопить,добавить муку,перемешать,поджарить минут 2,и тонкой струйкой вливаем молоко,и одновременно помешивая,посолить,поперчить.

проварить пару минут и снять,помешивая что б не образовалась корка.

сыр натереть.

соус из фарша делит на 3 части.

и так берём форму,смазываем дно 2ст.л белого соуса,кладём лаваш,наверх соус из фарша,посыпаем хорошо сыром,берём лаваш намазываем 2ст.л белого соуса и кладём соусом на сыр,вверх получается чистым и опять фарш,сыр,лаваш смазанный соусом на сыр,и последний слой,фарш,сыр,лаваш,заливаем оставшимся белым соусом и посыпаем сыром.

запекаем при 200гр.30 минут,до золотистой корочки.

готовую вытянуть,дать немного остыть и резать на порции.

очень вкусная,никто бы не сказал что она из лаваша.

лазанья из лаваша
лазанья из лаваша
лазанья из лаваша
лазанья из лаваша
лазанья из лаваша
лазанья из лаваша

Рекомендуем

Поцелуй дракона
Вторые блюда, Другие основные блюда, Рецепты за 20 минут, Китайская кухня
Поцелуй дракона

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх