Рыба по-волжски

Ингредиенты:

500гр.рыбного филе,

5-6 ложек сметаны 20%,

100мл.воды,

" Maggi на второе для рыбы запеченной по-волжски в укропном соусе"-1пакетик.

для гарнира:

рис пропаренный-1стакан,

соль пищевая.

Как готовить:

Если рыба заморожена,то предварительно ее размораживаем,режем на крупные кусочки,выкладываем в форму для запекания.Я выложила рыбу в предварительно смазанную растительным маслом

сковороду с высокими бортиками.

Содержимое пакетика разводим в 100мл воды и добавляем всю сметану мешаем все до однородной массы.

Заливаем полученной смесью рыбу.

Ставим в предварительно разогретую духовку до 200градусов и запекаем в течении 20-25минут.

Переходим к гарниру:отвариваем рис,я лично полюбила пропаренный,и подсаливаем воду в которой он варится,и соль я использую необычную белую,а черную,на виде блюда никак не сказывается,но я прочитала,что она более полезна для пищеварения, а еще я добавляю при варки риса столовую ложку растительного масла,все мучные изделия такие как: рожки,лапша - не слипаются при варки.

Чуть не забыла про соус на фотографии.Это"Японский соевый соус "Стебель бамбука" .Если им полить приготовленный рис,то вкус будет не только нежный,но и изумительный.
Этот соус используется в приготовлении блюд из морской живности: суши,креветки,мидии,кальмары,рыба и т.д.