Куры, пюре, но это не главное

Ингредиенты:

куриное филе с окорочков

сыр Российский

ветчина

приправы- сушеный сельдерей

чеснок

соль

Как готовить:

Итак. пятница, вечер. Прошла тяжелая неделя. Хочется отдохнуть.

Купила в магазине Перекресток, который уважаю за качество (не реклама) куриные отбивные, сыр и ветчину на утро для завтрака. А потом думаю:"А что же ждать до завтра?". тем более дочь позвонила мужу и сочинила на ходу стих"Папа, Пятница вечер, половина седьмого, мы тебя ждем с нетерпением дома". Решила я, то нужно что-то сделать интересное.

Итак. отбить и без того отбитые куриные окорочка.

Натереть сыр на мелкой терке и мелко-мелко порезать ветчину.

положить содержимое в окорочка, завернуть, положить на раскаленную сковородку.

Жарить на большом огне минут 5, потом потомить минут 20 на медленном, потом опять минут 5 на большом.

В это время на соседней кастрюльке варится картошка с лаврушечкой, лучком и перчиком.

Сварили, слили воду, добавили 3 зубчика раздавленного и мелко нарезанного чеснока, 1/3 пачки сливочного масла и все хорошо перемешать.

Выложили на тарелку, налили пивка, и .....Вот она пятница, проблемы пятятся И т.д.

С пятницей вас !!!