Телятина с какао "Незабываемый вкус"

Ингредиенты:

Филе телятины ((для этого блюдо так же подойдет курица или свинина)) — 300 г

Морковь — 1 шт

Молоко — 200 мл

Мука (столовые ложки с горкой) — 3 ст. л.

Порошок какао — 1 ч. л.

Корица (На кончике ножа)

Мускатный орех (На кончике ножа)

Соль

Растительное масло

Сыр — 100 г

Как готовить:

Мясо нарезать небольшими кусочками,обжарить на растительном масле вместе с натертой морковью.

Выложить в форму для запекания.

Муку поджарить до золотистого цвета на сухой сковороде.При непрерывном помешивании добавить молоко.Не переставая мешать добавить какао и специи.Варить до загустения.

Готовым соусом залить мясо.

Сверху посыпать натертым сыром.

Запечь в духовке в течении 10 минут.

Подавать с любимым гарниром.Лучше всего с рисом.

Нежное сочное мясо в необыкновенно вкусном молочном соусе с какао и ароматными специями под сырной корочкой. Новый интересный вкус!