Котлетки

Ингредиенты:

фарш - 700-800 гр.

капуста - 250-300 гр.

морковка - 1 шт.

лук - 2 шт.

картофель - 2 шт.

чеснок - 3-4 зубчика

молоко - 100 мл.

хлеб - 2 кусочка

яйцо - 2 шт.

хмели-сунели, петрушка, перец, соль

Как готовить:

Капусту, картошку, морковь, лук , чеснок измельчить в комбайне и смешать с фаршем.

Массу хорошо вымешать, добавить яйца, соль, специи, размоченный в молоке хлеб.

Сформировать небольшие котлеты, пожарить котлеты на хорошо разогретой сковороде до готовности.