Куриные крылья в остром маринаде приготовленные с картошкой

Ингредиенты:

куриные крылья 10 шт

порей, белая часть 20 см

корень имбиря 5 см

лимон 1\2

соевый соус 1\3 стакана

оливковое масло первого отжима 1\3 стакана

черный перец молотый 2 ч ложки

красный жгучий перец молотый 1 ч ложка

соль по вкусу

картошка 4-5 шт не мелкие

Как готовить:

порей режем колечками. все кроме картошки складываем в миску и хорошо перемешиваем. выкладываем на крылья и очень хорошо втираем. оставить на несколько часов, можно дольше. у меня стояли сутки. застилаем противень широкой фольгой, потом будет очень легко мыть. выкладываем крылья вместе с маринадом. между крыльями кладем толстые ломти картошки. налить 1 стакан воды. все ставим в духовку.как сверху зарумянится перевернуть крылья и картошку. если жидкость испарится подлить еще, но не много. когда будет готово поставить под гриль для обретения аппетитной корочки. вот и все! можно к столу.

готовится быстро, выглядит славно! картошка пропитывается соком крыльев и маринадом и получается вкусная