Свиная грудинка в луково-брынзовом соусе

Ингредиенты:

Свиная грудинка-около 1 кг

лук-1-2шт

винный уксус-1ст.л

оливковое масло-2ст.л

паприка

соль чесночная или морская (по вашему усмотрению)

брынза -100-150г.

сливки -150-200г

Как готовить:

Грудинку обмыть, просушить и замариновать

Маринад:винный уксус смешать с оливковым маслом приправить паприкой,чесночной солью.

Через пару часов грудинку разрезать порционно и обжарить на разогретой сковороде до готовности.

Затем на ней же поджарить лучок, добавить брынзу и сливки, перемешать и дать соусу немного загустеть

В соус выложить кусочки грудинки, дать прокипеть еще пару минут. Накрыть крышкой - дать соусу пропитать мясо

И минут через 7-10 -блюдо готово.