» » Любимые котлеточки

Любимые котлеточки

Любимые котлеточки

Ингредиенты:

свинина 500г.

индюшатина 300г.(можно курочку)

капуста на глаз

картофель 1шт.

лук 2-3шт.

чеснок 2зб.

батон бел. 1/3

сливки 1п.

укроп 1п.

сыр 200-300г.

овсян.хлопья"NordiC" 3ст.л.

желток 2шт.

масло сл.

масло раст.

соль

перец

Соус:

сметана 1п.

майонез 3ст.л.

имбирь натертый на мелкой терке.

 

Как готовить:

ДА!опять котлетки!Жить без них не можем!В этот раз по набору продуктов "сборная солянка",а вот по вкусу "супер"(честное пионерское)

Итак,приступим:Мяско перекрутили на мясорубке 2раза,капусту и картофель на терке,лук и чеснок мелко порезали.Добавляем 2 желтка,овсян.хлопья,100г сыра(на мелкой терке)соль,перец,укроп,батон замоченный в сливках.Главное фарш очень хорошо выместить(10-15 мин)несколько раз подбросить и плюхнуть в миску(ТАК НАДО!)Пусть постоит 20 минуток,а в это время можно сделать салатик и соус.

Формируем котлетки(не маленькие)а внутрь кладем кусочек сыра+слив.масло.Сыра у меня было мало,я положила оливки.

На "ОЧЕНЬ" хорошо разогретой сковороде обжариваем котлетки,2-3мин с одной стороны,2-3 с другой.

Затем их складываем в посудину,подливаем чуток водички(можно сливок)и ставим в духовку на 5-10мин.

Все готово!Можно кушать!

Нам ОЧЕНЬ по душе
А ВАМ?

"ЛЮБИМЫЕ котлеточки"
"ЛЮБИМЫЕ котлеточки"
"ЛЮБИМЫЕ котлеточки"
"ЛЮБИМЫЕ котлеточки"
"ЛЮБИМЫЕ котлеточки"
"ЛЮБИМЫЕ котлеточки"
"ЛЮБИМЫЕ котлеточки"

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх