Печеная картошечка с вкусностями

Ингредиенты:

6-8 картофелин

150-200 гр сыра

ветчина 150 гр

морковь

сливочное масло

стручковая фасоль 5-8 шт.

помидор

петрушка

соль

молотый перец

Как готовить:

Картошку для начала хорошенько моем щеткой,чем моложе картофель тем лучше,его можно не чистить.

Кладем обернутый картофель в фольге в духовку и запекаем минут 30-40 при температуре 150-180 градусов.

Морковь натираем на терке,ветчину режем,стручковую фасоль ломаем на коротенькие палочки, и все это быстро обжариваем на оливковом масле минут 5.

Когда картофель готов,аккуратно разрезаем его пополам. Чуть разминаем каждую половинку и кладем внутрь ложку сливочного масла и тертого сыра, можно посолить , поперчить, кому как нравиться,закрываем половинки обратно!

Ставим обратно в духовку на 10 минут.

Картошечку выкладываем на блюдо ,сверху кладем обжаренную морковь,ветчину,фасоль.Украшаем петрушкой и дольками помидора!

Просматривала старые фотографии и увидела старый рецепт,который мне очень нравится,решила поставить его сюда!