Не совсем обычные перчики с соусиком

Ингредиенты:

4 больших болгарских перца,в моём случае красненькие

0,4 кг. ветчины из индейки с курицей

0,5 стакана,можно чуть меньше недоваренного риса

маленькая баночка кукурузы

2 ст.ложки томатной пасты

1 морковка

пакетик сливок 200 мл.

пармезан для посыпки

любимые специи (у меня базилик, тимьян,укроп)

Как готовить:

Ветчину пропускаем через мясорубку 2 раза-так нежнее будет

Обжариваем морковку.

В блендере делаем из кукурузы пюре (из банки сок не сливаем), добавляем томатную пасту, немного оливкового масла, половину сливок, опять взбиваем.

Выкладываем ветчину на сковороду к морковке, сразу выливаем кукурузную массу,добавляем рис и специи.

Тушим до тех пор, пока большая часть жидкости не испарится.

Перчики разрезаем пополам и очищаем.

В каждую половинку выкладываем с горкой получившуюся массу

Затем эти перчики отправляем в духовку на 20 минут.

Пока перчики в духовке делаем соус: на сковороде обжариваем немного муки со специями, кто любит по-острее, можно добавить давленный чеснок, затем вливаем сливки (я ещё люблю добавлять в него орешки). 5 минут на плите и соус готов=)

Через 15 минут посыпает пармезаном.

Вынув из духовки поливаем соусиком.

Красиво украшаем и можно кушать=)

Извиняюсь,что нет пошагового приготовления.=( Делала, чтобы побыстрее для любимого=) так что прошу очень строго не судить=)