Сочные печеночные котлетки

Ингредиенты:

говяжья печень - 400 гр.

мука - 5 ст. ложек

лук репчатый - 1 шт.

яйцо - 1 шт.

Как готовить:

1. Разморозить печенку.

2. Почистить лук.

3. Прокрутить через мясорубку печенку и лук.Разбить яйцо.Посолить,поперчить, положить муку и перемешать.

4. Жарить на растительном масле выкладывая по 1 ст. ложке фарша на сковороду.

Остывшие котлетки я смазывала небольшим количеством майонеза.
ПРОСТО И ВКУСНО!!!