Запеканка из цветной капуста с ветчиной

Ингредиенты:

1 небольшой кочан цветной капусты

1/2 ст.л сливочного масла

2 яйца

250 г.ветчины

1/2 ст. сметаны

соль.

Как готовить:

Капусту,почистить,вымыть,отварить в подсолённой воде с молоком примерно 7 минут.

Затем вынуть,разобрать на соцветия,уложить в смазанную маслом форму.

Ветчину порезать мелкими кубиками и выложить на капусту.

Яйца взбить,добавить сметану,посолить и залить полученной смесью капусту.

Запекать в предварительно нагретой до 180-200 градусов духовке примерно 15-20 минут.

Запеканку можно посыпать тёртым сыром.