Свиная шейка запечённая с луком, сыром под майонезом (вариант)

Ингредиенты:

Свинина. Я брала шейку где-то 1 кг.

Лук 2шт. большие

Сыр твёрдый 200-300 г.

Майонез около 300 г.

Соль, специи по вкусу.

Как готовить:

Мясо порезать на кусочки примерно 5х5 см, или по желанию. Можно не отбивать, получается мягким.

Уложить в форму для запекания, смазав форму маслом. Я обычно выстилаю бумагу для выпечки и смазываю маслом.

Посолить, поперчить.

Сверху положить лук, нарезанный полукольцами шириной 0,5-0,7 мм.

Сверху посыпать сыром, натёртым на крупной тёрке.

Залить всё майонезом.

Запекать при температуре около 180-200 гр., побольше часа.

Скорее всего каждый делал такое мясо. Но всегда у каждого получается по своему. Даже я, сколько раз делаю, а вкус и вид меняется. Вот и хочу показать свой вариант.