Кета запеченная в фольге

Ингредиенты:

Рыба Кета средняя часть(я не знаю как она называется)

соль

перец

специи(у меня майоран, тимьян, эстрагон)

Как готовить:

рыбу почистить, вырезать серединку я беру среднюю часть.

сделать надрезы на коже, натереть солью, перцем, специями,завернуть в фольгу (если есть время то пусть минут 30 постоит, промаринуется так-сказать, у меня обычно времени нет) и в разогретую духовку примерно на 1 час

через час достать рыбку и развернуть фольгу, и еще минуток на 20-30 в духовку.

все, можно кушать!

Рыбка готовится в собственном соку без добавления масла и майонеза, получается очень сочная и не жирная, а еще от косточек отлично отделяется, не надо ковыряться как со стейками, за это ее и люблю!!!!!!