Печёночные оладья

Ингредиенты:

печень - 400г

1 яйцо

лук(по вкусу)

морковь(по вкусу)

соль - 1/2 ч.л

Как готовить:

Пропустить кусочки печени через мясорубку или измельчить в комбайне

Добавить яйцо, морковь, лук и соль

Все хорошо перемешать, чтобы получилась густая масса

Разогреть сковороду, влить 2-3 ст.л. растительного масла

Аккуратно по столовой ложки вылить тесто и выпекать оладьи с двух сторон до появления корочки