Куриные котлеты со сливочно-ореховой начинкой

Ингредиенты:

1 курочка

1 луковичка

соль,перец по вкусу

начинка

100 гр орехов

зелень кинзы

масло

соль

для панировки

1 ст кукурузной муки(можно обычной заменить)

2 яйца

1 ст молотых сухарей

Как готовить:

Курочки очистить от костей,провести через мясорубку,добавить лук,посолить поперчить,как и в пожарских котлетах.Готовим начинку,к сливочному масле добавляем,нарезанную мелко зелень кинзы и измельчённые орешки.Из готового фарша формируем лепёшки в него укладываем готовую сливочную начинки,и формируем в виде пожарский котлет,панируем и обжариваем во фрютуре.