Рыба по-гречески

Ингредиенты:

1. Сом 4 крупных куска, можно заменить любой другой рыбой или филе.

2. 4 средних болгарских перца.

3. 2 средние луковицы.

4. 50 гр. майонеза.

5. Пучок укропа.

6. 2 ст. л. белого вина.

7. пакетик белых сухариков, я брала Кириешки Лайт.

8. лимон.

9. растительное масло, соль.

Как готовить:

Делаем соус:

1. В майонез добавляем вино, мелко рубленный укроп и сок половинки лимона.

Готовим далее:

1. Лук режем полукольцами и обжариваем.

2. Когда лук стал золотистым, добавляем в сковороду нарезанный соломкой перец и обжариваем еще минут 5.

3. Полученную зажарку перекладываем в форму или в другую сковороду.

4. Обжариваем рыбу, предварительно посолив ее.

5. Когда рыба почти готова , перекладываем ее на овощи, сверху поливаем соусом.

6. Измельчаем сухарики, можно правда взять панировочные, но они слишком мелкие, и посыпаем рыбу.

7. Еще 15 минут в духовке и можно подавать!