Карп фаршированный

Ингредиенты:

карп - 1 шт.

морковь- 1 шт.

луковица -1 шт.

перец болгарский - 1 шт.

соль

перец

майонез

Как готовить:

Берем заранее подготовленного карпа - почищенного, потрошеного и вымытого. Натираем смесью майонеза, соли и перца. Трем на крупной терке сырую морковь, режем полукольцами лук и небольшими кусочками болгарский перец. Добавляем немного майонеза, чтобы овощи не были слишком сухими,перемешиваем. Укладываем рыбу на противень и набиваем брюшко подготовленной овощной начинкой. Ставим в духовку на 200-220 гр. примерно на 30 минут.