Голени курицы с сыром Blue и дыней

Ингредиенты:

4 голени курицы

сыр Blue – 100 гр

4 ломтика дыни

2 зубчика чеснока

соль и перец молотый(5 видов)по вкусу

укроп

Как готовить:

Удалить косточки, разрезав голени, немного отбить, посолить, поперчить.

Чеснок нарезать брусочками, сыр разрезать на 4 части. Ломтик дыни, сыра и чеснока положить на одну половину голени и накрыть второй.

Не скрепляя шпажками каждую голень завернуть в фольгу и запечь в духовке 40 минут.

Фаршированные голени освободить от фольги. Посыпать мелко порезанным свежим укропом. Подавать можно как горячими, так и холодными.