Говяжьи рёбрышки, запечённые в рукаве

Ингредиенты:

говяжьи ребрышки - 6 шт.

морковь - 1 шт.

шампиньоны - 3 шт.

лук - 2 шт.

чеснок - 3 зубчика.

морская соль, куркума, хмели-сунели

рукав для запекания

Как готовить:

ребрышки помыть, обмазать солью и приправами.

выложить в рукав для запекания.

шампиньоны помыть, порезать.

лук, чеснок нарезать кольцами и выложить на мясо, сверху выложить шампиньоны.

морковь очистить, натереть на крупной терке и выложить на мясо.

защепить конец рукава зажимом и уложить в форму для запекания.

запекать при 180 гр. около 40 мин.

На гарнир можно отварить картофель, добавив в воду куркуму (инд.шафран), картофель приобретает желтенький цвет.