"Солянка с сосисками"

Ингредиенты:

сосиски 4шт

капуста квашенная

капуста свежая

лук 2-3шт.

томат-паста 2-3ч.л.(разведенная водой)

лавр 3шт.

укроп сушеный

перец чер. мол.

сметанка

перец чили

Как готовить:

Очень простое и вкусное блюдо.Иногда добавляю грибы,но в этот раз не было.

Итак,приступим:Капусту я брала на глаз,одну часть квашенной и одну часть свежей.Лук порезали и поджарили на раст.масле,добавили свежей капусты,потушили минут 20,затем кидаем квашенную,добавляем лавр,наливаем кипяченной воды(на глаз)накрываем крышкой,убавляем огонь и забываем на один час.

Сосиски режим кругляшками,обжариваем на раст.масле с добавлением томат-пасты,укропа.

Капуста потушилась,кидаем сосиски,перец,(лавр вынимаем)накрываем крышкой и ставим в духовку на 15 минут.

Все готово!Можно кушать!

Я люлю со сметаной и чили:)

Если Вам кажется,что маловато моркови,
можно добавить и поджарить вместе с луком.
Мы очень уважаем СОЛЯНКУособенно мои девочки
А ВЫ!?