Печёночные котлеты

Ингредиенты:

400 гр. говяжьей печени

1 яйцо

1/2 ст. риса

лук две головки

картошка 1 шт.

хлеб одна корочка

соль. перец по вкусу!

зелень

Как готовить:

Рис варим до готовности. Печень. лук. картошку. хлеб. пропускаем через мясорубку. добавляем специи. соль. перец. яйцо.рис. зелень. Всё перемешиваем! Фарш получается жидким. В сковороду наливаем растительное масло. хорошо масло должно разогреться. Берём столовую ложку и выкладываем наш фарш в сковороду! получается как оладьи. Жарим хорошо с двух сторон и всё готово! Котлетки страшненькие на вид. но очень вкусные! у меня дети их таскали как оладьи.