Мясная запеканка с грибами и картошечкой "Вкуснейшая"

Ингредиенты:

Картофель 4-6 (от размера зависит)

Фарш свиной 350гр

Шампиньоны 450гр

Сметана 200гр

Майонез 1 ст. ложка

Маринован. острый перец (половинка)

Приправа типа Вегетта

Лук половинка

Зелень

Сыр 100гр

Как готовить:

Обжариваем мелко рубленный лук, к нему кладем грибочки.

Когда грибочки дадут сок (у меня были таможенные)- сок слить в мисочку. Жарить до зарумянивания.

К Румяным грибочкам и луку положить фарш. Добавить зелень и майонез и Вегетту. Перемешать.

На дно формы для запекания посыпать Вегетты.

Картофель режем в форму кружочками. Сверху немного Вегетты (не пересолить!)

На слой картошки кладем слой жареной смеси (фарш, грибы, лук)

Еще слой картошки и еще слой фарша

В мисочку с грибным соком сыпем немного Вегетты и режем половину марин. перчика (тоненькими кольцами)

Ложкой поливаем запеканку соком (равномерно)

Верхний слой - сметанка. Размазываем по поверхности.

Ставим в духовку на 220гр.

Через 15 мин посыпать тертым сыром (любым) и дальше запекать

У меня запеклась за 55 мин.

Запеканка получилась просто великолепная на вкус!!! Перчик можно было и весь порезать... Было бы острее!Но так было гармонично! Готовится просто!И так вкусно!