Мясной пирог с овсянкой

Ингредиенты:

600 г мясного фарша

ст. овсяных хлопьев

1 ст. молока

1 яйцо

1 луковица

соль, перец

1 помидор

3-4 ст. лож. сметаны

немного тертого сыра

Как готовить:

Смешать фарш, мелко нарезанный лук, овсяные хлопья, молоко и взбитое яйцо. Посолить, поперчить по вкусу и хорошо вымешать рукой.

Форму смазать растительным маслом, равномерно выложить мясную массу.

Помидор ошпарить, снять кожицу и нарезать кружочками. Выложить поверх мясной массы. Смазать сметаной (по желанию в сметану можно добавить чеснок).

Форму накрыть фольгой.

Запекать при 180-190 С, 30 минут под фольгой, затем убрать фольгу и запекать ещё 45 минут. За 10 минут до готовности посыпать пирог сыром.

Очень вкусно и очень нежно, благодаря овсяным хлопьям, вкус которых совсем не чувствуются. Я совсем не использовала специи, поэтому получилось очень диетично. Подходит для карапузов