"Праздничный венок" - мясной рулет

Ингредиенты:

200гр бекона(нарезка)

1кг смешанного фарша

1 большая луковица

2-3 зубка чеснока

1 яйцо

соль,перец

зелень петрушки,укропа

5 вареных яиц

150гр твердого пикантного сыра

1 красный перец для украшения

Как готовить:

Приготовила котлетный фарш,хорошо перемешала и поставила в холодильник "отдохнуть" на час-полтора.

Форму для кекса слегка смазала раст.маслом и выложила полоски бекона.Накрыла фаршем,сделала бортики и наполнила тертыми яйцами и сыром.После чего снова выложила фарш.

Украсила полосками бекона и запекла в разогретой духовке(170*С) час.Аккуратно перевернула форму на противень,присыпала тертым сыром украсила кубиками перца.

Запекала еще в течении 30минут.

Захотелось что-то праздничное.Спасибо нашим кулинарам,что делятся с нами.Вот и получился такой венок.
Завтра в разрезе покажу.