Курица с овощами в горшочке (вариант)

Ингредиенты:

1/2 - курицы

6-7 - картофеля

2-3 - средних луковицы

2 - средних моркови

100 - 200г - кабачков

100- 200г -капусты

1 - 2 ст.л. -сметаны

перец, соль, чеснок - по вкусу

100г - готового дрожжевого теста

растительное масло

1 - желток для смазывания

Как готовить:

Курицу нарезать небольшими кусочками, обжарить на растительном масле до полуготовности.

Лук, морковь нарезать и обжарить.

в горшочек выкладываем слоями:1-й картофель, нарезанный кружочками ; 2-й половина курицы; 3-й морковь и лук; 4-й капуста; 5-й оставшаяся курица; 6-й кабачки.

смешать сметану с бульоном который образовался от обжарки курицы и овощей и этой смесью залить, сверху положить измельчённый чеснок.

тесто раскатать в зависимости от диаметра горшка, края горшочка смазать растительным маслом накрыть лепёшкой из теста вместо крышки, сверху тесто смазать желтком.

выпекать в нагретой до температуре 200 градусов духовке в течении 40минут.

В этот рецепт можно добавлять любые овощи. Кабачки я осенью натираю на крупной тёрке и замораживаю,.а потом добавляю в любое блюдо.