Мини котлетки рыбные с жаренной картошкой

Ингредиенты:

1 кг.рыбное филе

6 ст.л. паниров.сухари

1 шт.яйцо

3 ч.л. сок лимона

3 ст.л.укроп(порезанный)

соль

перец черный,красный,горький

Как готовить:

Рыбное филе порезать кубиками мелко+панир.сухари+яйцо+укроп+сок лимона+соль+перец.

все хорошо перемешать,сформировать маленькие котлетки,выложить на бумагу для выпечки и дать постоять.

Пока стоят котлетки чистим картошку режим обсушиваем немного

В сковородку наливаем рост.масло,1зуб.чеснока разрезаем пополам и немного обжариваем,затем чеснок убираем и выкладываем картошку и жарим до готовности,солим ,перчим.

и параллельно с картошкой начинаем жарить котлетки,на среднем огне

Кушаем котлетки с "Ромауладе"(майонез с приправами)