Вареники с творогом и зеленым луком

Ингредиенты:

Тесто :

мука-3стакана

вода-1стакан

соль

Начинка:

творог-200гр

зеленый лук-2пучка

укроп(по желанию)

яйцо-1шт

Как готовить:

Замешиваем тесто ( я делаю как показано на пошаговых)

Делаем начинку: смешиваем творог, зеленый лук(не жаренный),сырое яйцо и укроп

Лепим вареники и варим...

Из этой порции получается 50 шт вареников

Тесто я делала разными способами, и с яйцом и с маслом но на вкус они не сильно отличались от такого простого, так что как говорится зачем платить больше....
И еще.... главную роль здесь играет смесь творога с зеленым луком, получается совершенно иной вкус...попробуйте не пожалеете...муж мой сказал чтоб других вареников я больше не готовила