Глазастик

Ингредиенты:

картофель крупный- 10 штук

яйца мелкие или перепелиные 10 штук

масло растительное и пряности по вкусу

соль по вкусу

Как готовить:

Картошку моем, чистим, срезаем чуть-чуть донышка, для устойчивости

Серединку вычищаем

Солим + любимые специи и поливаем маслом, хорошо перемешиваем, даже натираем чистыми руками

Выпекаем.

Когда она практически готова- заливаем в каждую по сырому яйцу

Обратно в печь до затвердевания белка и " схватывания" желтка

Вытягиваем из духовки ,

выпиваем рюмочку за озеро Титикака, потом вторую за остров Тытрусы, третью за остров Ямайка, четвёртую за город Манды в Монголии, пятую за Факфак в Новой Гвинее, шестую.... ой! что то я увлеклась

ну вы тут дальше без меня,.....................

Многие хроноботаники указывают, что впервые картошка появилась 8000 лет назад (т.е за 6000 лет до н.э.) на высокогорных плато между Куско и озером Титикака.