Запеканка "Любимая"

Ингредиенты:

500 г. Фарша

1 кабачок

2 помидора

3шт. зелёного лука

10 грибов шампиньонов

300 г.вермишели

3 Яйца

200-300 сыра

соль ,перец

Как готовить:

Режем кабачок колечками, толщиной примерно в полсантиметра.

Фарш солим и перчим.

Отвариваем любую вермишель или спагетти.

Форму смазываем растительным маслом и выкладываем на дно кабачковые кружки,подсаливаем, перчим.

Теперь выкладываем порезанные кружочками помидорки, тоже солим и перчим.

Мелко режем лук и половиной лука посыпаем помидоры.

Затем ложим фарш,грибы и выкладываем сверху вермишель.

Еще немного лучка.

Трем сыр на мелкой терке и добавляем 3 яйца,перемешиваем.

И смазываем верхний слой запеканки сырно-яичной смесью.

Разогреваем до 200 градусов духовку и запекаем примерно 30-35 мин.