Жульен по-русски

Ингредиенты:

1 кг картофеля,

2 крупные луковицы,

100 г твердого сыра,

300 г вареных лесных грибов(у меня лисички),

500 г сметаны,

ст.ложка муки,

соль,

специи,

зелень

Как готовить:

картофель почистить,нарезать кружками,обжарить до готовности.Лук порезать полукольцами,обжарить минут 10,затем к нему добавить грибы,посолить,жарить еще минут 5.Сметану смешать с мукой,солью и специями.Сыр мелко натереть.Выложить в горшочек сначала картошку,потом грибы с луком,сметану и присыпать сыром.Запекать минут 20.После духовки посыпать зеленью,накрыть крышкой и потомить

у меня горшочка нет,поэтому готовила в стеклянной посуде.но в горшке,конечно,вкуснее