Картофельно-кабачковые оладьи

Ингредиенты:

2 картофеля

2 кабачка

1 луковица

2 зубка чеснока

зелень петрушки

2 ст.л.твердого тертого сыра

200 гр густого йогурта

4 ст.л.муки(с горкой)

соль,перец.

Раст.масло для жарки.

Как готовить:

Овощи натереть на крупной терке,чеснок-на мелкой.

Петрушку мелко нарезать.

Посолить,поперчить.

Добавить сыр,йогурт и муку.

Перемешать до однородной массы.

В сковороде разогреть растительное масло.

Ложкой выложить оладьи.

Жарить по 4 минуты с каждой стороны.

НЕ СПЕШИТЕ ПЕРЕВОРАЧИВАТЬ.