Необычная запеканка

Ингредиенты:

Яйца - 8 шт,

Хлеб белый - 250 гр,

Молоко - 250 гр,

Сыр твердый - 400 гр,

Колбаски тонкие(полуфабрикат) - 300 гр,

Лук - 1 средняя головка,

Соль,

Перец.

Как готовить:

Сырые колбаски нарежьте небольшими кусочками. Сложите на разогретую сковороду и добавьте немного воды. Когда колбаски немного поджарятся добавьте нарезанную полукольцами луковицу. Накройте крышкой и подержите так на небольшом огне, пока лук не станет мягким.

Буханку хлеба нарежьте кубиками, поставьте в разогретую до 175 С духовку минут на 15 пока кусочки не станут золотистыми.

В миске взбейте яйца, посолите, поперчите, добавьте молоко и натертый на крупной терке сыр.

В яичную смесь добавьте готовые гренки, хорошо перемешайте чтобы хлеб впитал в себя смесь. Добавьте поджаренные колбаски с луком. И опять перемешайте.

Готовую смесь выложите в форму для запекания и поставьте в разогретую до 200 С духовку минут на 15-20.